アイヌネギ

2018.05.16 Wednesday

こんにちは！こんばんは！おはようございます！

まさ屋旅館女将です！

山菜も出てきましたね～(*´∀｀*)

行者ニンニク別名アイヌネギ

ニンニクのような独特の強い香りがします。

写真のように茎の赤い部分を剥くと軽減されますが、それはお好みで(´∀｀)

醤油漬けが一番美味しいかな～漬けてから冷凍すれば日持ちしますしね！あとは炒めたりサラダとかパスタいろいろ🍝

こごみ

さっと茹でて胡麻和えで食べる予定です♪

癖とアクの少ない山菜です(´∀｀)

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