旬の山菜を

2013.06.08 Saturday
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    とりあえずうどの葉の天ぷらとうどの穂先の酢みそ和えの画像です旭川 旅館
     
    あとの山菜は灰汁抜きがもぅ少ししっかり出来てから調理しますまさ屋旅館
    宿泊 旭川
    どの葉の天ぷら

    旅館
    うどの穂先の酢みそ和え

    まさ屋旅館でした。
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    まさ屋旅館の本日の朝食

    2013.05.02 Thursday
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       今朝の朝食ですまさ屋旅館
      朝食
      今日も元気にお過ごしください。


      旭川のご宿泊は、まさ屋旅館へお申し付けください。
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      今日の朝食です

      2012.03.09 Friday
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         今日の朝食です

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        ある日の朝食です

        2012.03.05 Monday
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           ある日の朝食です

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          栄養満点!身も心も温まる豚汁

          2011.02.16 Wednesday
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            久しぶりに豚汁を作りました
             
            具は豚肉・ジャガイモ・人参・玉ねぎ・大根・牛蒡・白菜・キャベツ・ネギ・こんにゃく・豆腐・揚げ・椎茸・しめじ・えのき・・と数えたら15種類入っていました
             
            これ一品でかなりの栄養がとれる万能おかずです


            旭川、当麻町の旅の宿、まさ屋旅館でした。
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            まさ屋旅館の今夜の献立ご紹介

            2011.02.10 Thursday
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              冬場は観光のお客様がほとんどいない我が旅館
               
              でも、お仕事(主にガテン系)のお客様がいらして下さるおかげでほそぼそとながらも大正時代から旅館を続けられております
               
              全てのお客様に本当に心から感謝です
               
               
              お仕事関係でご宿泊下さるのお客様は体を使うお仕事で連泊の方も多いいです
               
              なのでお食事メニューも日替わりです
               
              ちなみにとある日の献立は
               
              カスベ(いわゆるエイ)の煮付け
               
              おろし豚しゃぶ
               
              お刺身
               
              ナスとオニオンスライスのお料理(いい料理名が浮かばない…)
               
              マイタケベーコンソテー
               
               
              また忘れなかったり時間に余裕が出来たときは献立アップします


              旭川、当麻町の旅館 まさ屋旅館でした。
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              「牛のたたき」は如何でしょう?

              2011.02.07 Monday
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                《牛のたたき》を作ってみました
                 
                オニオンスライスとあわせて食すと美味です


                旭川、当麻町のまさ屋旅館でした。

                【お知らせ】
                 旭川の冬まつりがいよいよ開催されます。
                 ご宿泊、ご宴会のご相談は、まさ屋旅館で承っております。
                料理comments(0)trackbacks(0)|-|-|by まさ屋旅館の女将
                 

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